餡は先代からのレシピを受け継いでおり、皮との相性はバッチリ。ご進物用に特に多くご利用いただいています。
お店のイチオシ商品はなんといっても結城名物であるゆでまんじゅうです。その名前の由来は、夏祭りの際に、家庭でゆでて作っていたことと言われています。結城市内のほとんどの和菓子店で作られているゆでまんじゅうですが、お店によってそれぞれ特徴が異なります。永田屋菓子舗のゆでまんじゅうは、つぶあんによく合うように、あえて厚皮で包まれており、その食感が最大の特徴です。